DÍA 6: CREAMOS NUESTRO COMPOST

Nos mostró fotos de una escuela en la que al igual que nosotros habían puesto un comedero para pájaros, pero ellos lo habían puesto al lado de  la ventana de la clase. Nos comentó como los niños y niñas estaban muy emocionados y que eso les incitaba a observar, así que vieron que de momento no se había acercado ningún pájaro, pero que ellos ya se empezaban a fijar; empiezan a orientar su mirada para ver si se acercan y así se crean pequeñas dinámicas.

Hoy antes de bajar al Huerto, estuvimos un  rato en el laboratorio respondiendo un test y viendo un power Point sobre distintos colegios que están trabajando con elementos muy similares a los nuestros.

Asimismo, nos dio una guía rápida para aves del país vasco, y nos trajo un par de libros para que observásemos, en uno aparecía una guía extensa sobre los passeriformes y en él otro aparecía además con un cd para poder observar los diferentes cantos de los pájaros.

Después nos enseño un par de nidos, en él aún había plumas, nos estuvimos preguntando para qué podríamos llevar un nido a clase, y llegamos a la conclusión de que era un buen elemento para que los niños y niñas viesen como era un autentico nido, para que sintiesen curiosidad por las distintas aves al ver las plumas y para poder recalcar que los nidos que se encuentra debajo de los arboles si se pueden coger pero aquellos que están en los arboles no.

Aún en el laboratorio, Dani nos enseño una presentación que hablaba de la basura. Esta se titulaba “la basura nuestro tesoro”. También pudimos observar cómo en un colegio de Vitoria, utilizaban el   huerto para compostar la materia orgánica,  luego la aplicaban en el suelo y al final del curso recogían un montón de productos. De esta manera, los niños y niñas trabajan con el cierre de los ciclos de la materia.  Básicamente lo que se quiere ver, es cual es la problemática que se tiene hoy en día con la gestión de los residuos. Recalcamos la existencia de los cinco contenedores, que sirven para reciclar el vidrio, papel y cartón, orgánico, envases ligueros y el resto. Aprendimos que el mayor porcentaje se lo lleva la materia orgánica, pues aunque el plástico ocupe mucho pesa poco.

Por otro lado, también aprendimos que todo o casi todos los materiales se pueden reutilizar. Viendo este Power Point, nos dimos cuenta de que se generan muchos residuos, por ejemplo, no es lo mismo comprar plátanos de forma natural con su cascara (que esta echa para protegerlo) que en el supermercado cuando te lo venden con un embalse de poliespan, pues ya se estaría generando un recurso que realmente es innecesario. Por ello dejamos claro que para poder llegar a un desarrollo mas sostenible, el primer paso sería la prevención, el segundo paso la reutilización y el tercer paso  el reciclado, es decir, tres Rs reducir, reutilizar, reciclar.

En Vitoria si todo le mundo separase selectivamente lo que produce en casa la tasa de compostaje seria del 80% sin embargo actualmente solo se recicla un 30%.

¿Qué consecuencias tiene esto?, pues que se crean los macrovertederos y las incineradoras las cuales contaminan la atmósfera, produciendo el cambio climático, ante todo esto lo que debemos hacer es pasar a un sistema que no sea tan linea, sino circular donde aquello que consumimos lo podamos reutilizar o reciclar para volverlo a introducir en la cadena de producción.


Por ultimo nos enseño a utilizar unos prismáticos, los prismáticos sirven para acercar lo que esta lejos, nos agranda lo que esta lejos. Primero hay que ajustarlo a la separación de nuestros ojos, y luego con una de las ruedas que hay en el prismático, cierro un ojo y ajusto las diotrías para así poder enfocar correctamente. Y de estas manera poder a continuación llevarlo al huerto para observar.

Directos al huerto….

Una vez en el huerto, recordamos que anteriormente se nos había propuesto llevar residuos orgánicos de nuestras casas para de esta manera crear nuestro propio compost. Algunos llevaron café, otros cascaras de frutas como de plátano, manzana, naranja… Aprendimos que la cascara de plátano es muy buena para hacer compost, pues contiene mucha agua.

Pero antes de introducir nuestra materia orgánica, debíamos hacernos una pregunta: ¿qué es el compost?. El compost es un producto estabilizado y diseñado de compostaje que a experimentado descomposición y esta en proceso de estabilización, se caracteriza por contener los los nutrientes necesarios para las plantas.

Una vez conocido lo que era el compost, nos acercamos a la compostera, que es como un reactor biológico donde la materia orgánica se va degradando de una forma aeróbica, esto significa que contiene oxigeno, pues entra en ella por los agujeros de la caja.

De esta manera se mezcla la materia organiza con materia extricturante, que es ofrecida por el ayuntamiento. Estos son cachos de madera triturados, esto hace que haya una separación entre los distintas materias orgánicas, es decir, por ejemplo, si metemos muchas cascaras de plátano, al pesar mucho por que tiene muchas agua, no dejaría entrar el aire, lo que produciría que el compostaje en vez de degradarse aerobicamente se degradase anaerobicamente, y eso no es bueno.

Lo que se hace es añadir la materia orgánica (metimos nuestras cosas). A continuación después de meter nuestro compost existe una regla y es que hay que añadir el mismo volumen de poda triturada que hemos añadido que dé materia orgánica. Luego con una especie de sacacorchos grande, hay que girar un poco para levantar y mezclar la materia orgánica con lo demás. A continuación, se pone un termómetro, para controlar la temperatura, pues libera mucho calor, esto serían las fases mesófila y termófila, pues son exotérmicas, por ello, la temperatura debe estar hasta los 50 o 60 grados. Esto ayuda a higienizar, matando las bacterias que le perjudican. Añadir que hay que tener precaución con la humedad, pues si la mezcla esta muy humera se puede producir una oxidación microbiana y llegar a pudrirse. Cuando la caja este llena, se deben esperar de 4- 6 meses para abrirla y ya se podría echar sobre el bancal. De esta manera se estaría cerrando el ciclo de los recursos.

Por otro lado, nos dividimos en dos grupos para realizar diferentes actividades que más tarde rotaríamos para que todos pudiésemos hacer de todo.  Primero mientras un grupo iba a observar con prismáticos los paseriformes, el otro grupo, en los bancales que pusimos en el suelo sembrarían o plantarían algo. Decidimos que como tenemos un montón de guisantes y de habas y como estas son plantas leguminosas,  las cuales echan raíces al fondo, esto nos va a ayudar a limpiar un poco ese terreno, así que decidimos sembrarlos.  Con la intención no de recoger el guisante sino de ayudar al suelo a que poco a poco se vaya recuperando, luego esas plantas se cortan y las raíces se dejan, por que en las raíces hay unos nódulos que enriquecen el suelo. Después la planta la echaremos a compostar y con ese compost el año que viene se abonara el huerto.

Tras observar las aves que se encontraban a nuestro alrededor, fuimos a plantar los guisante y las habas en los bancales. Primeramente, realizábamos un agujero con una especie de pincho, dejando  al menos un palmo de distancia entre cada agujero. En cada hueco, metíamos dos o tres guisantes para asegurar que saliese alguno, después los tapábamos de nuevo con la tierra y por último los regábamos. En un cuarto de bancal sembramos guisantes y en el otro cuarto sembramos habas




Para finalizar, decir que esta sesión nos vino muy bien para conocer y hacernos participe de la necesitar del reciclaje, además de que aprender que nosotros mismos podemos crear nuestro compost en nuestras casas, con la materia orgánica que producimos. También vimos que es un buen método para enseñar a las generaciones futuras a que den un paso más hacia el desarrollo sostenible y aprendan la importancia que tiene cuida el medio que nos rodea.